El brunch es un vocablo que combina desayuno y comida. Al contrario que las tapas, el brunch no es una tradición típica española, sino una tendencia que se ha extendido por todo el mundo y se ha vuelto muy popular en España en los últimos años.
En Madrid, concretamente, cada vez abren más sitios para tomar el brunch. Y aunque puede que visites la ciudad para disfrutar de platos más auténticamente españoles, el brunch sigue siendo una forma de pasar el tiempo agradable y divertida, sobre todo durante el fin de semana y acompañado de un smoothie (¡o un cóctel!) después de salir de fiesta hasta el amanecer, como hacen los madrileños de pro.
A continuación repasamos contigo tres de nuestros lugares favoritos para disfrutar de un buen brunch en el histórico barrio de moda de Malasaña.
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Federal Café:
Este establecimiento, regentado por unos expatriados australianos amantes del brunch, es una opción un tanto hípster, pero en el sentido positivo de la palabra. Es un espacio moderno, amplio y luminoso donde puedes relajarte y disfrutar de clásicos del ‘brunch’ y de un excelente café.
Los menús son extensos e incluyen los clásicos que no pueden faltar, como los huevos benedict, y también algunas hamburguesas bastante buenas. Su gigante pudin de chía (foto) es legendario. Además, puedes disfrutar de él sentado al sol, en la terraza del local.
Federal sigue creciendo y actualmente también tiene establecimientos en otras ciudades españolas, como Barcelona (El Poblenou, Sant Antoni) y Valencia (Ciutat Vella).
Nota: si tienes que trabajar, también es un lugar popular entre nómadas digitales y teletrabajadores.
- Dirección: Plaza de las Comendadoras, 9
Teléfono: 915328424 - Sitio web: https://federalcafe.es/madrid-comendadoras/
- Instagram: https://www.instagram.com/thefederalcafe/
- Horario: de lunes a domingo.
Brunch Club:
El establecimiento más pequeño de nuestra lista. El Brunch Club tiene un diseño moderno, en madera tipo minimalista muy de brunch, y es muy coqueto y acogedor debido a su pequeño tamaño.
Sin duda, aquí la estrella son los platos, preparados con ingredientes frescos de la más alta calidad y con sumo esmero. Sirven exquisitos cruasanes y zumos naturales, y el tamaño de las porciones es generoso. Y si quieres algo típico inglés, aunque en su menú no cuenta con un desayuno completo inglés, sí que podrás encontrar un delicioso sándwich de beicon.
Debido a su excelente menú y espacio limitado, el Brunch Club siempre está a tope, así que llega pronto o intenta reservar por internet.
- Dirección: Calle del Barco, 15
Teléfono: 910461934 - Sitio web: https://www.brunchclubcafe.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/brunchclubcafe/
- Horario: de lunes a domingo.
Ojalá:
Como hemos dicho, aunque el brunch no tiene su origen en España y hasta hace poco era más bien algo anglosajón o propio de las Antípodas, el típico estilo de vida relajado de sol, mar y playa español encaja a la perfección con la cultura del brunch.
Ojalá plasma ese concepto en el patio de su planta baja, donde los clientes pueden disfrutar de un brunch y algo de beber en una playa interior de arena. Este es uno de sus puntos fuertes: Madrid no tiene salida al mar, así que no hay muchos lugares donde poder tomar el brunch u otra cosa con ese paisaje en la ciudad.
En cuanto al ambiente, es inigualable, aunque eso no significa que Ojalá no cumpla con tus expectativas culinarias, más bien todo lo contrario. No te pierdas sus deliciosos tacos y su Mac ‘n’ Cheese. Y para rematar, saborea uno de sus fantásticos cócteles y su excelente relación calidad/precio (la mayoría de los platos cuesta entre 5 y 10 euros).
Solo una pequeña advertencia: puede que tengas que soportar a unos cuantos Instagrammers pululando.
- Dirección: Calle de San Andrés, 1
- Teléfono: 915232747
- Sitio web: https://grupolamusa.com/en/restaurante-ojala/
- Instagram: https://www.instagram.com/restauranteojala/
- Horario: de lunes a sábado. Cerrado domingos.
Así que, si vas a estar en la ciudad unos días y estás cansad@ de los típicos sitios, o simplemente te apetece tomar un brunch, no pierdas de vista estos tres sitios.
Ah, y un último recordatorio, en Madrid los sitios populares se ponen a tope, y más aún si es sábado y domingo, donde se llegan a formar largas colas fuera de los locales. Merece la pena reservar antes si puedes en los teléfonos y sitios web que te hemos proporcionado.
Bueno, y hasta aquí el brunch. De todas formas, si te apetecen platos más típicos, y aun así buscas una experiencia más atípica, puedes echar un vistazo a nuestro Tapas Segway tour o leer nuestra guía de los mejores restaurantes de tapas en La Latina, otro de los efervescentes barrios de Madrid.
